ミシュランガイドで星獲得の「そば屋」、現役山伏の店主に迫る

熊野古道の険しい道の途中にある、十割そばの名店「山伏そば拝庵」。ミシュランガイドで「値段以上に満足できるおすすめ店」として星を獲得した同店でそば打ちに励む店主に、ドキュメント番組『LIFE 〜夢のカタチ〜』(ABCテレビ)が密着する。 『LIFE 〜夢のカタチ〜』6月4日放送回より(C)ABCテレビ 世界遺産・熊野古道の途中にある伏拝集落に2017年、古民家を改装しオープンした「山伏そば拝庵」。店

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

CLOSE
CLOSE