世界が尊敬する日本人に選ばれた「飯炊き仙人」究極の白めしを食べてみた

「ニューズウィーク日本版」（4月30日号）は「世界が尊敬する日本人100」を特集した。フィギュアスケートの羽生結弦、元メジャーリーガーのイチロー、ノーベル医学生理学賞を受賞した本庶佑、芸術家の草間彌生、ジャパニーズホラーを確立した映画「貞子」の貞子らが名を連ねる。その中に、村嶋孟（つとむ）という名前がランクインしている。肩書きは「飯炊き仙人」、88歳だ。村嶋さんは大阪・堺市で大衆食堂「銀シャリ屋