「干しシイタケ」のうまみを10秒で引き出す裏ワザ紹介『ガッテン！』

「干しシイタケ」のうまみを10秒で引き出す裏ワザ紹介『ガッテン！』 5月15日の『ガッテン！』（NHK総合、毎週水曜19:30～）は、ゲストに山崎樹範、いとうあさこ、大島麻衣を迎え、「戻し0分でうまみ30倍!?真・干しシイタケ究極活用術（仮）」と題して、海外でも“シイタケ”の呼び名で通っている注目食材「干しシイタケ」を大特集する。“ホストの帝王”ROLANDのプライベートに密着！GACKTの未公開