「雪国」を生んだ日本最高齢バーテンダーの半生捉えたドキュメンタリー公開

カクテル「雪国」を生んだ日本最高齢のバーテンダー・井山計一のドキュメンタリー「YUKIGUNI」が、1月2日より東京・ポレポレ東中野、UPLINK渋谷ほか全国で順次公開される。「YUKIGUNI」ビジュアルすべての画像を見る（全13件） 山形県酒田市にあるバー「ケルン」を経営し、92歳となった今もカウンターに立つ井山。映画では誕生から60年を迎え、スタンダードカクテルとして親しまれる「雪国」の誕生