海外でも高評価、“巻き寿司アート”を続ける理由「過去には逆風も」

海外から期待の声が寄せられる”巻き寿司”アート。フェルメールの名画を彷彿とさせる　制作＆写真／たまちゃんのにっこり寿司 　フェルメールの「青いターバンの少女」や「日清カップヌードル」を彷彿とさせる「巻き寿司」の海外進出が話題だ。たまちゃんこと清田貴代さんは伝統的な寿司にとらわれない、新しく楽しい巻き寿司を「にっこり寿司」と命名し作品制作している。巻き寿司アーティストたまちゃんに、この挑戦の意図に