加熱しても油断禁物！ 暑い時期に心がけたい「食中毒」を防ぐ3原則

秋元才加とJOYがパーソナリティを務め、生活に身近な情報や政府の取り組みをわかりやすく伝えるTOKYO FMの番組「秋元才加とJOYのWeekly Japan!!」。6月16日（土）の放送では、国立医薬品食品衛生研究所・衛生微生物部長の工藤由起子さんに、食中毒の予防について伺いました。 左から、秋元才加、JOY、工藤由起子さん これからますます暑い季節がやってきます。海や川でのバーベキューも