チャンカワイ、ウニがたくさん育つ場所へ 2018/2/6 2018/6/8 明日6月9日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)にWエンジン・チャンカワイがゲスト出演する。ウニの軍艦巻きを手にするWエンジン・チャンカワイ(左)。(c)日本テレビすべての画像を見る(全6件) 今回スポットが当たる食材は、岩手県洋野町で獲れるウニ。チャンは宮川大輔と共に“ウニの牧場”と呼ばれる養殖場を見学したあと、ウニ料理のフルコースを堪能する。ウニの軍艦巻き、いちご煮、磯部揚げ、