おいしい以外出てこない! 二宮和也が帝国ホテル“幻のレシピ”に舌鼓

1度食べた味を完全再現できる絶対味覚“麒麟の舌”を持つ天才料理人の佐々木充(二宮)が、天皇の料理番・山形直太朗(西島)が70年前に考案した料理全席の完全再現に挑む姿を、2000年代初頭と1930年代のふたつの時代を並行させて描く。 この日のイベントでは、1890年に開業した帝国ホテルの初代総料理長・吉川兼吉氏が約100年前に残した“幻のレシピ”を、同ホテルの現・総料理長である田中健一郎氏が再現し

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