真っ赤な野菜ビーツは「ホウレンソウの仲間」だった！和名は「火焔菜」

真っ赤な野菜ビーツは「ホウレンソウの仲間」だった！和名は「火焔菜」 宮川大輔が日本全国を巡り、各地の特産品を紹介する人気番組『満天☆青空レストラン』（日本テレビ系、毎週土曜18:30～）。お笑いコンビのサバンナ（八木真澄、高橋茂雄）をゲストに迎える7月29日は、四方を山に囲まれた群馬県吾妻郡高山町の「ビーツ」を取り上げる。日本では馴染みの少ない野菜だが、海外ではポピュラーな存在のビーツ。カリウムや