銀座の老舗割烹、岩手の絶品食材…人気食雑誌「dancyu」新編集長が狙う美食情報

銀座の老舗割烹、岩手の絶品食材…人気食雑誌「dancyu」新編集長が狙う美食情報 人気食雑誌「dancyu」の新編集長・植野広生（うえの・こうせい）が、6月25日放送の『情熱大陸』（MBS／TBS系ネット、毎週日曜23:00～）に出演する。出版不況の中、その逆風を押しのけ、発行部数を伸ばしている雑誌がある。「男子厨房に入ろう」から命名したユニークな名前が特徴的な、食をテーマにした情報誌「dancy