高級老舗すき焼き店から「A5」肉が消える!? 2017/4/13 高級老舗すき焼き店から「A5」肉が消える!? 4月13日の『所さん!大変ですよ』(NHK総合、毎週木曜20:15)は、「さらば“A5”霜降り肉! おいしい牛肉の謎」と題して放送する。同番組は、社会の片隅で起きている小さいけれど見過ごせない“事件”の数々。その、意外な真相をあぶり出すバラエティー。都内の高級老舗すき焼き店が発表した「ある宣言」に衝撃が走った。霜降り(脂肪)の度合いが最も高く「高級品」