鳥羽周作シェフ、英文でX投稿 写真添えて…「ここが今私がいるべき場所です」

料理人の鳥羽周作氏が19日、自身の公式X(旧・ツイッター)を更新。オーナーシェフを務めていたレストラン「sio」への想いをつづった。 ■鳥羽シェフ「私にとって最も大切な場所」鳥羽シェフは英語で文章をつづったポストを投稿。「ここが今私がいるべき場所です。ここは私にとって最も大切な場所であり、家のようなものです。ここは“sio”で、私もここのシェフの1人です」と記した。ポストには同レストランの外観を収

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