創業200年、神奈川・松田町の老舗で新酒完成 「昇り竜が平和を」えとにちなんだ杉玉も

１８２５年創業の老舗「中沢酒造」（松田町松田惣領）で今年の新酒が完成し、縁起物の杉玉がつるされた。来年のえとの辰（たつ）にちなんで竜や一升瓶の形をした一風変わった杉玉もお目見えした。　新酒の初搾（しぼ）りの時期となる毎年１２月に取り換えられる杉玉は森林の間伐などに取り組む県内の森林インストラクターが５年前からボランティアで製作。山林から切り出した杉の枝葉から直径約６０センチの杉玉に仕上げた。　昨年