初挑戦で最高賞 23歳佐藤克さん 1か月かけた繊細アメ細工「会場まで壊れないか心配」 おきなわ洋菓子技術コンテスト

約１カ月かけて制作した作品を前に、日本洋菓子連合会会長賞の受賞を喜ぶ佐藤克さん＝１５日、浦添市・琉球調理製菓専門学校 　県内の若手洋菓子職人の技を競う「２０２３おきなわ洋菓子技術コンテスト」（主催・県洋菓子協会）が１５日、浦添市内であり、「工芸菓子　アメ」部門で金賞の佐藤克さん（２３）が最高位の日本洋菓子協会連合会会長賞に輝いた。 　佐藤さんは沖縄市登川の洋菓子店「Ｔａｒｔｅ　ｄｅ　ｌｕｌｕ」