高知の食文化を産・学・官連携で情報発信 プロジェクト発足

高知の食文化を産・学・官連携で情報発信する「高知美食学プロジェクト」が、２４日、発足した。高知信用金庫が創業１００周年記念事業としておこなう取り組みで、県内の民放各局が共同で番組制作をおこなうなどして高知の食の魅力を伝えていく。 高知の食文化を産・学・官連携で情報発信する「高知美食学プロジェクト」が、２４日、発足した。高知県内の民放各局が共同で番組制作を