“売りは昔ながらの苦味” 伝統野菜「矢賀ちしゃ」収穫 広島

売りは、昔ながらの苦味です。広島市の伝統野菜「矢賀ちしゃ」の収穫が、産地の矢賀地区で行われています。【写真を見る】“売りは昔ながらの苦味” 伝統野菜「矢賀ちしゃ」収穫　広島 広島市東区矢賀の住宅地の中に残る 飯田澄雄 さん（71）の畑です。矢賀ちしゃの収穫のピークを迎え、飯田さんと息子の和浩さん（40）が1株ずつ切り取っていきます。 特徴は、ふつうのサニーレタスより葉先が赤く、細かい縮れが多いこと