無形遺産になったフランスパンが危機 跳ね上がる光熱費、閉店するパン屋も

昨年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されたばかりのフランスのバゲット文化だが、昨今のエネルギー危機により危機にさらされている。多くのパン屋がエネルギー代高騰のあおりで閉店を余儀なくされているからだ。 ◆食卓に欠かせないバゲット 　フランスのパンと言えばバゲットだ。同国で最も多く食されているパンで、一年に焼かれる数は60億本以上。フランスでは約1200万人が毎日パン屋の扉