平野レミ、上野樹里の手料理は“餃子100個”…胃もたれしない秘訣に「勉強になる」

平野レミ / ※ザテレビジョン撮影 【写真】亡き夫・和田誠さんの“平野レミイラスト”も印象的…書籍のカバー写真 平野レミの著書「おいしい子育て」(ポプラ社)がこのほど、「料理レシピ本大賞2022」のエッセイ賞を受賞した。幼少期の二人の息子との思い出や、育児と仕事との付き合い方などが、47品のオリジナルレシピとともに綴られている本著。子育てに関して「強制させないで、好きなことをやらせる」ことの大事さ