幻の「播州白水菜」70年を経て復活 多可町の農家が保存、農研機構ら視察中に偶然発見

兵庫県多可町の農家で、約７０年前の「播州白水菜」の種が発見された。希少な国内在来種で、存在すら知られていない幻の野菜。軒先のガラス瓶に入っていた種は専門の研究機関に持ち込まれ、青々と生育している。７０年の眠りを経て「タイムカプセル」から出てきた種が再び時を刻み始めた。（伊田雄馬） 播州白水菜の種を保存していた竹本千代さん（手前）と岡野圭佑さん（左）夫妻＝多可町 　播州白水菜の種を保存していた