伝統的酒造りの歴史や文化を学ぶ！「伝統的酒造りシンポジウム in 京都」開催

日本の「伝統的酒造り」が無形文化財として登録されたことを記念し、一般の人を対象とした「伝統的酒造りシンポジウム in 京都」が、3月26日(土)14:00～16:30、京都国立博物館にて開催される。 酒造りの有識者と歴史や文化について語る 2021年12月2日(木)に、無形文化財として登録された、日本の「伝統的酒造り」。 今回のシンポジウムでは、お酒に造詣の深い宇賀なつみアナウンサーが総合司会を