【朝めし自慢】小林一夫(お茶の水おりがみ会館館長・80歳)「塩鮭と納豆に小鉢の常備菜が並びます」

朝食は自ら作る80歳。ラジオ体操の前に下ごしらえを終え、数ある常備菜を少しずつつまむのが朝の楽しみ、元気の源だ。 【小林一夫さんの定番・朝めし自慢】 前列中央から時計回りに、ご飯、納豆（長葱・芥子）、ぎばさ（秋田県八森地区の名産品である、ホンダワラ科アカモクという海藻）、らっきょう、梅干し、うぐいす豆、ぶどう豆、わさび漬け、高菜の油炒め、鰻の山椒煮、味噌汁（しじみ・油揚げ・豆腐・なめこ・牛蒡・長葱