新作ショコラ一挙掲載 「サロン・デュ・ショコラ」のムック

チョコレート好きには見逃せないイベント、「サロン・デュ・ショコラ」。パリに行けなくても、毎年各地の百貨店で開かれるサロンに足を運ぶファンのために、公式ムック『サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022』（税込み1,320円、世界文化社）が発売された。　年に一度のチョコレートの祭典には、フランスだけでなく、イタリアやベルギー、日本からも多くのシェフが参加する。現地での独占取材を元に、日本の顧