クセ強めの郷土料理「しもつかれ」、手間のかかる作業を楽しもうと…「野州鬼おろし唄」完成

栃木県の郷土料理「しもつかれ」を作る際、大根やニンジンを鬼おろしですり下ろす作業を楽しもうと、市民団体「しもつかれブランド会議」が「野州鬼おろし唄」を作った。関係者は「この唄を聴いたり歌ったりしながら、しもつかれを楽しんでほしい」と期待を寄せる。 　♪鬼おろせ～後にはうんまいしもつかれ――。 　同団体が６月２５日、栃木市で開いたしもつかれの紹介イベント「浮遊味―ｕｋｉｙｏｍｉ―」で、津軽三味線奏者