「私の父親ががんになって…」“キノコの専門家”江口文陽がキノコに興味を持った意外なきっかけとは？

川瀬良子がパーソナリティをつとめ、日本の農業を応援するTOKYO FMの番組「あぐりずむ」。毎週火曜は、農業はもちろん、時代の先を捉えるさまざまな研究をおこなっている東京農業大学から、最先端の農学研究を紹介します。10月12日（火）の放送では、東京農業大学の江口文陽（えぐち・ふみお）学長に、「キノコの研究」について伺いました。 （左から）江口文陽学長、川瀬良子 ◆キノコに興味を持ったきっかけ