100%国産小麦使用、絹のようにつややか、のど越し抜群…美味しさが評判の「坂利の手延べそうめん」

吉田美穂がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「DUNLOP presents みらい図鑑」。日本の美しい風景、地域で受け継がれる伝統、志を持って活動する人など、100年後の地球に生きる子どもたちへ繋げていきたい“ヒト･モノ･コト”を紹介しています。7月24日（土）の放送では、「坂利製麺所」代表の坂口利勝（さかぐち・としかつ）さんに、「坂利の手延べそうめん」についてお話を伺いました。