ザキヤマも好物！ 最近の「卵サンド」ブームの火付け役とは？

最近の卵サンドブームの火付け役と言えば、麻布十番の老舗甘味処「天のや」。素材を吟味した絶品手作りサンドイッチは、本店のみの取扱（撮影／写真部・大野洋介） 　放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回は、「卵サンド」について。＊　　＊　　＊　楽屋の流行りの「さしいれ」“サンドイッチ部門”が、カツサンドから卵サンドに代わりつつある。　カツサンドは「まい泉」を筆頭