【SDGs】“ワケあり商品”から始める食品ロス削減

動画を見る（元記事へ）賞味期限切れにパッケージが変形した商品、さらにお土産用のご当地お菓子まで… 松井順子さん（ファンタイム代表）が運営するスーパー「マルヤス」では、山積みになった“ワケあり商品”をお値打ち価格で販売しています。 食品業者から、一定数を廃棄せざるを得ない現状を聞き、開業を決意しました。 お客さんの理解を得ながら広げてきた“もったいないの環”…売り手も買い手もうれしい取り組みでフード