土井善晴氏が語る、旅で出会った食材がおいしい理由「愛情かける生産者さんのバランス」

料理研究家の土井善晴氏が、27日に放送される読売テレビ・日本テレビ系旅番組『遠くへ行きたい 50周年スペシャル! ニッポンのごちそう』(6:30～7:30)に、旅する人として出演する。さんま、土井善晴の細かい料理指南にうんざり「絶対こんな旦那イヤ!」 「ニッポンのごちそう」をテーマに、富山で寒ブリ、宮崎で和牛や地鶏を使った郷土料理、神奈川で三浦大根と、各地で旬の食材を味わった土井氏。そのおいしさ