四国PRのすご腕お母さん 尾崎美恵 (NPO「四国夢中人」代表)

「フランス人に本場の讃岐うどんを食べてもらいたい」 　そう思い立って、パリで開催されるジャパンエキスポに出展。日本で最も外国人観光客（宿泊者数）の少ない四国を欧州に売り込む活動を続けてきたのがNPO「四国夢中人」代表の尾崎美恵さんだ。 　2012年に外国人ブロガーを招聘して四国俳句巡りツアーを企画。その成果であるフォト句集を、俳句好きで有名なEU大統領（当時）ファン=ロンパイ氏に渡したいと思い、ラ